A Engenharia de Pesca é um ramo da engenharia que tem por finalidade a aplicação de conhecimentos básicos da biologia e das ciências exatas no desenvolvimento de técnicas para criação, manejo, reprodução, captura, industrialização e comercialização de derivados da pesca bem como a melhor utilização e a exploração sustentável dos recursos aquáticos.
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O curso
O curso de engenharia de pesca tem um início similar à outros cursos de engenharia, com uma carga acentuada de ciências exatas: Matemática, Física e Química. Além disso, fazem parte da grade curricular matérias da área de biologia, como biologia pesqueira, genética, botânica aquática, microbiologia do pescado, entre outras. Aulas práticas em laboratório e dentro do mar e rio ocupam grande espaço da grade curricular.
O estágio supervisionado é obrigatório e o curso tem uma duração média de cinco anos.
O curso é dividido nas seguintes áreas:
Tecnologia de pesca: metodologia usada nos pescados no país em água doce e salgada;
Tecnologia do pescado: conservação do pescado e métodos de comercialização. O objetivo é garantir a qualidade do produto para o consumidor final;
Ecologia das espécies: conhecimento dos processos biológicos dos animais, como reprodução e alimentação.
Onde estudar Engenharia de Pesca
Apenas 16 instituições em todo o País oferecem o curso, dentre as quais se destacam a Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste), no campus de Toledo, a Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE), em Recife, e a Universidade Federal do Ceará (UFC), em Fortaleza, que obtiveram os melhores conceitos no Enade.
A região que concentra o maior número de instituições é a Nordeste. Confira a lista completa:
Região Norte:
Universidade Federal do Pará (UFPA);
Universidade Federal Rural da Amazônia (UFRA);
Fundação Universidade Federal de Rondônia (UNIR);
Universidade do Estado do Amapá (UEAP);
Universidade Federal do Amazonas (UFAM).
Região Nordeste:
Universidade Federal de Alagoas (UFAL);
Universidade do Estado da Bahia (UNEB);
Universidade Federal do Recôncavo da Bahia (UFRB);
Universidade Federal do Ceará (UFC);
Universidade Estadual do Maranhão (UEMA);
Universidade Federal Rural de Pernambuco (UFRPE);
Universidade Federal do Piauí (UFPI);
Universidade Federal Rural do Semi-Árido (UFERSA), no Rio Grande do Norte;
Universidade Federal de Sergipe (UFS).
Região Sul:
Universidade Estadual do Oeste do Paraná (Unioeste);
Universidade do Estado de Santa Catarina (UFSC).
Habilidades necessárias
Quem decide seguir a carreira em Engenharia de Pesca deve possuir um perfil com as seguintes características:
- Afinidade com Ciências Exatas e Biologia;
- Apreciar atividades ao ar livre e natureza;
- Interesse em ciências naturais;
- Interesse por atividades científicas;
- Habilidade para trabalhar em equipe;
- Capacidade de observação.
Mercado de trabalho
O Brasil possui uma extensa costa e rede hidrográfica com grande potencial para o cultivo e exploração do pescado, mas há escassez de mão-de-obra qualificada na área, que é relativamente jovem no país. Fazendas de cultivo e frigoríficos de pescado e frutos do mar abrem oportunidades frequentemente.
Uma das oportunidades promissoras no país é a aquicultura marinha (criação de peixes camarões e moluscos em cativeiro). Dois fatores explicam essa tendencia: a redução de peixes na costa, o que vem comprometendo a pesca extrativa, e o alto potencial do país que recentemente passou a explorar a tecnologia de criação de peixes em gaiolas submersas em alto mar.
Além disso, empresas privadas solicitam o engenheiro de pesca como consultor ou pesquisador para o desenvolvimento de novas tecnologias.
Atualmente, o salário inicial é de aproximadamente R$ 3.732,00 para 6 horas diárias de trabalho, segundo regulamentação da Lei 4950-A de 22/04/66.
Referências
* * *http://pt.wikipedia.org/wiki/Engenharia_de_pesca
http://g1.globo.com/Sites/Especiais/Noticias/0,,MUL420510-15526,00-AQUICULTURA+MARINHA+E+TENDENCIA+DO+MERCADO+DE+ENGENHARIA+DE+PESCA.html
http://www.ufrpe.br/curso_ver.php?idConteudo=10
http://www.abeas.com.br/wt/Diretrizes_engdepesca.php
http://g1.globo.com/Noticias/Vestibular/0,,MUL7237-5604,00.html